Oven-baked cod with green sauce

INGREDIENTS:

  • Salt
  • Frozen prawns’ tails shelled
  • Frozen cod loin
  • Olive oil
  • Green sauce Montealbor
  1. Place the cod loin in a tray and season it with olive oil.
  2. Season it with salt and green sauce Montealbor.
  3. Put the prawns’ tails above each cod loin.
  4. Cover the tray with cling film. Perforate the film.
  5. Cook it in microwave over maximum power for 6-8 minutes.
  6. Take out the cod from the microwave. Put it in a plate.
  7. Serve it.

Bon appétit!

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