Papas arrugás con Mojo Picón

INGREDIENTES:

  • Sal 300 gr
  • 1 Kg Patatas Guarnición
  • Salsa Mojo Picón Montealbor
  1. En primer lugar, colocar las papas en una olla junto con la sal y cubrimos las papas con agua sin sobrepasar su nivel.
  2. Hervir en agua con abundante sal por unos 20′ – 30′.
  3. Una vez hervidas, se colocan en una bandeja de horno y dejar secar durante 2′ – 3′.
  4. Cortar cada papa arrugá en 4, por ambos lados, y colocar en un plato.
  5. Añadir la Salsa Mojo Picón.
  6. Y servimos.

¡Que aproveche!

 

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