Viajar a través del paladar es una de las formas más placenteras de conocer otras culturas. Y lo mejor es que no hace falta hacer la maleta: con los productos Montealbor puedes llevar el sabor del mundo directamente a tu cocina. Hoy te traemos una selección de recetas internacionales adaptadas al gusto español, con ese toque casero y auténtico que solo nuestras salsas y productos saben dar.
Desde México hasta Japón, pasando por Italia o Argentina, prepárate para descubrir nuevas formas de disfrutar tus platos de siempre… pero con una vuelta de tuerca muy Montealbor.
Tacos de pollo con salsa brava Montealbor (México con un giro español)
Los tacos son, sin duda, uno de los platos más icónicos de la cocina mexicana. Nosotros te proponemos una versión que fusiona tradición y sabor andaluz con un toque picante que te hará repetir.
Ingredientes:
- Tortillas de maíz o trigo
- Pechuga de pollo a la plancha
- Cebolla morada
- Cilantro fresco
- Lima
- Salsa brava Montealbor
Preparación:
- Corta el pollo en tiras y saltéalo con un toque de sal y pimienta.
- Calienta las tortillas y rellénalas con el pollo.
- Añade cebolla morada en juliana, cilantro picado y unas gotas de lima.
- Corónalos con una generosa cucharada de salsa brava Montealbor.
Resultado: unos tacos que combinan el fuego mexicano con el sabor potente y sabroso de nuestra salsa más cañera.
Pizza casera con salsa alioli Montealbor (Italia con aroma del sur)
La pizza es ese lienzo en blanco que admite todo tipo de interpretaciones. Te proponemos una combinación atrevida y deliciosa: una base de alioli en lugar de tomate.
Ingredientes:
- Masa de pizza casera o precocinada
- Salsa alioli Montealbor
- Mozzarella fresca
- Champiñones laminados
- Tomates cherry
- Hojas de rúcula
Preparación:
- Unta la masa con alioli en lugar de salsa de tomate.
- Añade mozzarella, champiñones y tomates cherry.
- Hornea hasta que el queso burbujee y los bordes estén dorados.
- Al sacar del horno, añade rúcula fresca por encima.
¿El toque especial? La intensidad del alioli convierte esta pizza en un bocado irresistible con mucha personalidad.
Hamburguesa al estilo argentino con chimichurri Montealbor
La pasión argentina por la carne es bien conocida. En esta receta la trasladamos a una hamburguesa gourmet casera con todo el carácter del chimichurri Montealbor.
Ingredientes:
- Pan de hamburguesa artesanal
- Hamburguesa de ternera
- Queso provolone
- Cebolla caramelizada
- Salsa chimichurri Montealbor
Preparación:
- Cocina la hamburguesa al punto deseado.
- Añade una loncha de provolone y deja que se funda.
- Monta la hamburguesa con la cebolla caramelizada y una cucharada generosa de chimichurri Montealbor.
Una fusión entre el asado porteño y el mejor bocadillo ibérico.
Ensalada griega con toque andaluz
Refrescante, ligera y muy sabrosa, la ensalada griega es perfecta para los días calurosos. Aquí le damos un punto muy nuestro con un aliño especial.
Ingredientes:
- Pepino
- Tomate
- Cebolla roja
- Queso feta
- Aceitunas negras
- Orégano
- Salsa alioli Montealbor (diluida con un poco de aceite de oliva)
Preparación:
- Corta las verduras en dados y mezcla con el queso y las aceitunas.
- Prepara un aliño con alioli Montealbor y aceite de oliva virgen extra.
- Sirve bien fría con un toque de orégano seco.
Ideal como plato único o acompañamiento de carnes a la plancha.
Wok asiático de verduras con toque alioli (fusión oriental-andaluza)
La cocina asiática apuesta por lo fresco y lo rápido. Este wok combina lo mejor de dos mundos con un final sorprendente.
Ingredientes:
- Verduras al gusto: zanahoria, pimiento, calabacín, brotes de soja…
- Fideos de arroz o trigo
- Salsa de soja
- Alioli Montealbor
Preparación:
- Saltea las verduras a fuego fuerte.
- Añade los fideos y un poco de salsa de soja.
- Justo antes de servir, añade una cucharadita de alioli Montealbor y mezcla bien.
El contraste del ajo con la soja crea una fusión deliciosa.
Curry suave de garbanzos con alioli Montealbor (India reinterpretada)
Para quienes disfrutan de platos especiados pero equilibrados, esta receta es ideal. Y con nuestro alioli, ¡sorprenderás!
Ingredientes:
- Garbanzos cocidos
- Cebolla, ajo y jengibre
- Tomate triturado
- Leche de coco
- Curry suave
- Alioli Montealbor
Preparación:
- Sofríe cebolla, ajo y jengibre.
- Añade el curry y el tomate, y cocina unos minutos.
- Incorpora los garbanzos y la leche de coco. Cocina a fuego lento.
- Sirve con un toque de alioli por encima.
Un plato reconfortante, apto para vegetarianos.
Falafel con salsa brava Montealbor (Oriente Medio con carácter ibérico)
¿Te atreves con esta combinación? Las bolitas de garbanzo crujientes y la intensidad de la salsa brava son el combo perfecto.
Ingredientes:
- Falafel (casero o comprado)
- Pan de pita
- Lechuga y tomate
- Salsa brava Montealbor
Preparación:
- Cocina el falafel según instrucciones.
- Sirve dentro del pan de pita con verduras y salsa brava.
Una opción vegetariana llena de sabor.
Montealbor: el sabor que une culturas
En Montealbor creemos que la cocina es un lenguaje universal. Nuestras salsas, elaboradas con ingredientes de calidad y sin artificios, son el puente perfecto entre la tradición local y las tendencias globales.
¿Te animas a probar alguna de estas recetas? Compártelas con nosotros en redes sociales usando el hashtag #MontealborAroundTheWorld y cuéntanos tu experiencia. Porque donde haya una buena mesa… siempre habrá un buen recuerdo.
