Receta para chuparse los dedos: alitas de pollo con salsa chimichurri de Montealbor.
Ingredientes:
- Alitas de pollo
- Harina o almidón de patata
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Salsa chimichurri con miel
Elaboración:
1) Hervir el agua añadiendo sal, cebolla y laurel, y cocer el pollo.
2) Hornear, mezclar con la salsa chimichurri y emplatar.
¡Buen provecho!
