Deliciosa brocheta de pescado con salsa chimichurri Montealbor. Ideal para comidas rápidas.
Ingredientes:
- Espirales tricolor
- Sherries
- Cheddar en daditos
- Cebolla roja
- Zanahoria
- Pimiento rojo
- Sal y pimienta
- Salsa alioli
Elaboración:
1) Cocer la pasta el tiempo indicado en el paquete y luego dejar enfriar.
2) Cortar y preparar todos los ingredientes.
3) Mezclar con la pasta y con salsa alioli, emplatar y decorar.
¡Buen provecho!
