
Portada » Topping Pechuga de Pollo 1 Kg

Fiambre de pechuga de pollo cocido, elaborado partiendo de pechuga de pollo empastada al ajillo, embutida en tripa plástica, posteriormente cocida y enfriada en túnel de refrigeración, cortado en tiras de 30 milímetros de largo, por 10 milímetros de ancho y 6 milímetros de espesor, envasado en complejo plástico termoformado, en atmósfera protectora y posterior pasterizado con abatimiento rápido de temperatura en túnel de refrigeración.
Ingredientes: Pechuga de pollo (79%), agua, almidón (de maíz y patata), proteína de SOJA, ajo, sal, aroma, dextrosa, estabilizantes (E-451i y E-407) y conservador E-262.
Composición cuantitativa: 79% Pechuga de pollo, 16% Agua y 5% Resto de ingredientes.

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