Salsa con base de aceite, ajo y perejil, lista para usar como aderezo para chipirones a la plancha, pescados, almejas, champiñones o pollo a la plancha. Envasada en caliente en botes de cristal con barrera de vapor previa al cierre. Posteriormente se somete a abatimiento rápido de temperatura, y pasa a almacenamiento a temperatura ambiente.