
La receta de toda la vida, con el sabor tradicional. Ideal para combinar con muchas de las salsas de Montealbor
Ingredientes:
- Patatas
- Sal
- Laurel
- Salsa brava
Elaboración:
1) Trocear las patatas y cocerlas en agua con laurel y abundante sal, a fuego medio durante 15 minutos.
2) Secar las patatas y freirlas.
3) Emplatar y añadir salsa brava.
4)Opcional: decorar con cebollino
¡Buen provecho!