El increíble sabor de la salsa al whisky de Montealbor mezclado con el esencia de la carne ibérica.
Ingredientes:
- Presa de cerdo 0,6 kg
- Sal gorda
- Pimienta negra molida al gusto
- Aceite de oliva suave
- Salsa al whisky
Elaboración:
1) Comenzar pelando las patatas y cortándolas en tiras para freirlas.
2) Trocear la presa, echar un poco de sal y ponerla en la sartén a fuego fuerte.
3) Añadir la salsa al whisky y terminar de cocinar a fuego lento.
4) Servir sobre las patatas.
¡Buen provecho!
