¿Quieres darle un toque especial a tus verduras? ¡Acompáñalas con mojo picón!
Ingredientes:
- Tempura 0.25 kg
- Pimientos rojos de asar 0.1 kg
- Calabacín 0.1 kg
- Espárragos trigueros gruesos 0.1 kg
- Brócoli 0.1 kg
- Coliflor 0.1 kg
- Champiñon 0.1 kg
- Cebolla roja 0.1 kg
- Zanahoria 0.1 kg
- Agua 0.005 litros
- Salsa Mojo picón Montealbor
Elaboración:
Para comenzar preparamos las verduras y la harina de tempura hidratándola con agua. Pasamos las verduras por la tempura y freímos a continuación.
Una vez fritas nuestra verdura, salseamos con mojo picón y ¡listo para comer!
¡Buen provecho!
