Una receta para los amantes de la tortilla de patatas. Existen miles de opciones para combinarla, pero hoy queremos que la pruebes… ¡con una de nuestras salsa!
Ingredientes:
Patatas nuevas 0.5kg
- Cebollas 0,125 kg
- Aceite de oliva suena 0,35 l
- Sal fina
- Huevos de gallina 4 unid
- Salsa al whisky Montealbor
Elaboración:
Para comenzar cortamos y pelamos las patatas y la cebolla en juliana. Añadimos todo en aceite muy caliente y dejamos freir. A continuación añadimos todo a un bol y mezclamos bien. En una sartén con un poco de aceite vertemos la mezcla y vamos cuajando la tortilla. Para finalizar bajamos el fuego y hacemos la tortilla por ambos lados.
Como último toque una vez cocinada la tortilla, cubrimos la tortilla con nuestra salsa al whisky.
¡Buen provecho!
